MICHELIN
2024

RISTORANTE

ESPERIENZA

TRA IL MAESTOSO &
IL SUBLIME

L’eccellenza culinaria nel cuore di Roma.
Una location da sogno che esprime appieno la vera identità di Pipero, un’anima poliedrica che va oltre il concetto già noto di ristorante stellato.
Un luogo magico in cui modernità e tradizione si sposano alla perfezione.

"NEL PIATTO RICERCO L'EQUILIBRIO ABBINATO SEMPRE ALL'EMOZIONE"

Chef Ciro Scamardella

UN VIAGGIO
ATTRAVERSO IL PIACERE CULINARIO

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SALA

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CUCINA

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CANTINA

INDULGENTE
DELIZIOSO E
UNICO

CIRO SCAMARDELLA

EXECUTIVE CHEF

ALESSANDRO PIPERO

PATRON

La cucina di Pipero è un vulcano di sapori ed emozioni, in cui ogni piatto presenta un ricordo delle ricette classiche studiate in chiave più moderna e realizzate con tecniche contemporanee.

Un percorso affascinante, che rispecchia stagionalità e territorio e che esprime un approccio alla cucina divertente e mai banale.

PRENOTA
LA TUA ESPERIENZA

Pipero è aperto dal Lunedì al Sabato.

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